Godine 1889 je vrlo važna za istoriju dostave pizza. Kralj Umberto I i njegova kraljica Margarita, poznata po svojoj ljubavi prema dobroj klopi, počeli su da se zanimaju za tu novotariju po imenu pizza. Tako, odlučiše da narede dostavu od izvesnog Pietra pica majstora, iako tada dostava u današnjem smislu nije bila na meniju tog restorana. ALi kralj je kralj, pa isporučiše mu tu pizzu, u tri boje italije: zeleni bosiljak, bela mocarela sir i crvena paradajz. Tako je nastala legendarna i danas voljena Pizza Margherita.